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冷凍食品類

全台灣到處都有摃丸，為什麼唯獨新竹海瑞摃丸最有名。海瑞摃丸之所以會有名就在於真材實料，有些人會問，不是每家都用豬後腿肉嗎？作法不是都差不多？俗語說得好「同款的無港師傅」，雖說都用後腿肉，但是否100%，有沒有加雞肉或澱粉來增量？再來就是鮮度，如使用病死豬或儲存過久的豬肉，就算用料100%也沒用，因為豬肉已經變質，最後加上我們傳承三代的技術，真正的新竹摃丸就誕生了。