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冷凍食品類

全台灣到處都有摃丸,為什麼唯獨新竹海瑞摃丸最有名。海瑞摃丸之所以會有名就在於真材實料,有些人會問,不是每家都用豬後腿肉嗎?作法不是都差不多?俗語說得好「同款的無港師傅」,雖說都用後腿肉,但是否100%,有沒有加雞肉或澱粉來增量?再來就是鮮度,如使用病死豬或儲存過久的豬肉,就算用料100%也沒用,因為豬肉已經變質,最後加上我們傳承三代的技術,真正的新竹摃丸就誕生了。